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四大名蜜之列荔枝蜜,第一次品嘗勾起,我最甜蜜的回憶

發布人:摘自非常財富 更新時間:2021/08/16

    荔枝,是頗具南方風味的特色水果,很多人都喜歡吃?!饵S帝內經》說,荔枝味甘酸,性溫熱,補脾益氣,升陽助火,溫中止痛,治寒疝腹痛,睪丸腫痛,尚有安神之功效,尤其適合產婦、老人、脾虛久瀉、氣虛胃寒、體質虛弱者、病后調養者食用。

       現代研究也發現,荔枝所含的天然葡萄糖特別多,天然的葡萄糖對補血健脾有特殊功效,對血液循環、產溫機能有特殊的促進作用。荔枝還含有非常豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑,故深得女士鐘愛。


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       但是世界上越是好的東西,越不宜貪吃貪用,荔枝藥食同源,既然是一種藥食,當然不能吃得多。吃荔枝前要充分浸泡和清洗荔枝外皮表面,荔枝浸泡可以保鮮久一點。荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的說法,因此保存和運輸起來比較困難。

       但是現在北方人吃到新鮮爽口的荔枝蜜一點不難。荔枝蜜是我國四大名蜜之一,也是我國大宗蜜源中每年銷量最大的蜜品之一。荔枝蜜是上等蜂蜜,顏色為琥珀色,芳香馥郁,帶有濃烈的荔枝花香味,味甘甜,微帶荔枝果酸味,既有蜂蜜之清潤,又因為蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分,故無荔枝之燥熱,因其特殊的生津、益血、理氣作用,成為頗有名的蜂蜜蜜種。

       荔枝蜜有其獨特的制作和儲存方法,因此,人們對于荔枝蜜的喜愛更勝一籌。我在五臺山蜂業第一次品嘗到荔枝蜜和槐棗荔荊多花種混合蜂蜜后,喚起了我孩時最甜蜜的回憶。那時上初中的時候,老師說要過作文關必需背熟50篇文言文+50篇當代散文,其中就有一篇楊朔寫的散文《荔枝蜜》,至今我都能背得出來: 


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       “荔枝也許是世上最鮮最美的水果。蘇東坡寫過這樣的詩句:‘日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!梢娎笾Φ拿钐?。偏偏我來得不是時候,荔枝剛開花。滿樹淺黃色的小花,并不出眾。新發的嫩葉,顏色淡紅,比花倒還中看些。從開花到果子成熟,大約得三個月,看來我是等不及在這兒吃鮮荔枝了。   

       吃鮮荔枝蜜,倒是時候。有人也許沒聽說這稀罕物兒吧?從化的荔枝樹多得像汪洋大海,開花時節,那蜜蜂滿野嚶嚶嗡嗡,忙得忘記早晚。荔枝蜜的特點是成色純,養分多。住在溫泉的人多半喜歡吃這種蜜,滋養身體。熱心腸的同志送給我兩瓶。一開瓶塞兒,就是那么一股甜香;調上半杯一喝,甜香里帶著股清氣,很有點鮮荔枝的味兒。喝著這樣的好蜜,你會覺得生活都是甜的呢?!?/span>

       “‘蜜蜂這東西,最愛勞動。廣東天氣好,花又多,蜜蜂一年四季都不閑著。釀的蜜多,自己吃的可有限。每回割蜜,留下一點點,夠它們吃的就行了。它們從來不爭,也不計較什么,還是繼續勞動,繼續釀蜜,整日整月不辭辛苦……‘”

       看了這篇文章,當時我就很想嘗嘗,但是那時候,是不可能買到荔枝蜜的,更不可能“日啖荔枝三百顆”了?,F在坐在家里線上下單,什么蜜品都可以快遞速達。這是多么美好甜蜜的事??!不過,在我們品嘗甘美蜂蜜的時候,一定要感恩蜜蜂小精靈的無私奉獻。


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